Beautycare 美容

豆乳コーンスープ

調理時間
10分

年齢を重ねると髪の毛が細くなったり、肌のハリがなくなったり、見た目の変化が現れてきます。

女性ホルモンの「エストロゲン」には、髪や肌のうるおいやツヤを保つ働きがあります。
しかし、20~30歳代をピークに分泌量が減少し、髪や肌、体の様々な部分にも影響を与えます。
エストロゲンは増やすことができないため、規則正しい生活(食事・運動・睡眠)を送り、維持することが大切になります。

◆女性は摂りたい「イソフラボン」
大豆・大豆製品(豆乳、豆腐、納豆など)に多く含まれる栄養素。
エストロゲンに似た働きをしてくれるため、うるツヤな髪の毛や肌を保つ効果が期待できます。

材料

材料(2人分)
分量
コーンクリーム缶
1缶(約180g)
無調整豆乳
200㏄
コンソメ
小さじ1
ふたつまみ
パセリ粉
少々

手順一覧

1

鍋にコーンクリーム缶、無調整豆乳、コンソメ、塩を入れて弱火にかける。

2

温まったら器に盛りつけ、パセリ粉を散らす。

ポイント

豆乳は焦げやすいため、弱火で加熱しましょう。

栄養価

栄養価(1人分)
含有量
カロリー
125kcal
たんぱく質
5.2g
脂質
2.5g
炭水化物
20.4g
食物繊維総量
1.8g
食塩相当量
2.2g