Healthcare 健康

ささみともやしのナムル

調理時間
10分

つい食べ過ぎてしまう。お腹周りの脂肪が気になってきた。
そんなお悩みがある方いませんか。
食べ過ぎや、お腹周りについた脂肪の原因として、早食い、過剰なエネルギー摂取、運動不足などが考えられます。

いつもの食事に副菜を一品プラスして、食べ方をちょっとだけ工夫してみませんか。

◆ダイエットにもお財布にも味方の「もやし」
・低カロリー、低糖質◎
かさ増しとして利用すれば、カロリーを抑えつつもしっかりと食べることができます。
食事の最初にもやし(野菜)を食べることで、血糖値の上昇を緩やかにし、体脂肪を付きにくくします。

・シャキシャキとした食感で食べ応えも◎
よく噛んで食べることで、脳にある満腹中枢を刺激して食べ過ぎを防げます。

・価格が安定しているため、日々の食卓に取り入れやすい◎

材料

材料(2人分)
分量
ささみ
1本
少々
もやし
1/2袋
にら
5本
A おろしにんにく
小さじ1/4
A しょうゆ
小さじ2
A ごま油
小さじ2
白ごま
小さじ1

手順一覧

1

耐熱容器にささみ、酒を入れてラップをかけ、600wのレンジで1分30秒~加熱する。粗熱がとれたら、食べやすい大きさにほぐす。

2

にらは4㎝程の長さに切る。耐熱容器に、にら、もやしを入れてラップをかけ、600wのレンジで2分30秒加熱する。

3

ボウルにAを混ぜ合わせ、1、2、白ごまを加えて和える。

栄養価

栄養価(1人分)
含有量
エネルギー
90kcal
たんぱく質
7.9g
脂質
4.8g
炭水化物
3.1g
食物繊維総量
1.2g
食塩相当量
0.9g