昔から食べられている発酵食品の納豆。
納豆には様々な健康効果があります。
~納豆の栄養素~
◆良質なたんぱく質・・・からだの材料、コレステロール低下
◆大豆イソフラボン・・・女性ホルモンのバランスに関与
◆ビタミンK・・・骨の強化、血液凝固に関与
◆納豆菌・・・整腸作用、免疫力アップ
◆ナットウキナーゼ・・・血液サラサラ効果
ナットウキナーゼは血の固まり(血栓)を溶かし、血流を良くしてくれる効果があります。
今の時期は、寒暖差によるヒートショックで心筋梗塞や脳梗塞を引き起こしやすくなります。
血栓は寝ている間にできやすいため、ストレス過多、血圧が高め、血糖値が高めの方などは、夜に納豆を食べることをおすすめします。
(※ワーファリン等服用している方は担当医師の指示に従ってください。)
納豆にアマニ油をかけて、血液サラサラ効果もアップ◎