カルシウムは、丈夫な骨や歯を作るには欠かせない栄養素です。
他にも、筋肉や神経の働きの調整にも関わっています。
日本人はどの世代もカルシウムが不足しがちです※1。
カルシウムは吸収がされにくい栄養素でもあるため、毎日意識して摂ることが大切になります。
カルシウムを効率よく摂るには、魚介類、きのこ類を一緒に食べましょう！
魚介類、きのこ類に含まれる「ビタミンD」という栄養素がポイントです。
◆ビタミンD
カルシウムの吸収を良くしてくれます。
⇒鮭、いわし、しらすなどの魚介類
⇒きくらげ、しめじ、しいたけ、まいたけなどのきのこ類
などに多い。
◆カルシウム
⇒乳製品、小魚、大豆製品、緑黄色野菜などに多い。
カルシウム×ビタミンDの組み合わせで、健康で丈夫な骨を維持しましょう。
※1令和元年「国民健康・栄養調査」結果より
