みなさんは普段の食事で食物繊維は摂れていますか？日本人の食物繊維摂取量は減ってきており、成人全体でみると1日の摂取量は不足気味であります¹⁾。
食物繊維は体に吸収されませんが、体に良い働きをしてくれるため積極的に摂りましょう。
食物繊維は体に吸収されませんが、体に良い働きをしてくれるため積極的に摂りましょう。
＜食物繊維の働き＞
・整腸作用、血糖値上昇の抑制、血中脂質改善、
ダイエットなど生活習慣病予防に効果的！
＜食物繊維の1日摂取目標量²⁾＞
成人男性：21g以上
成人女性：18g以上
＜食物繊維を含む食品＞
・野菜、海藻、きのこ、豆、未精製の穀物など
食物繊維が豊富な食品は腹持ちもよく、噛み応えがあるため食べ過ぎ防止効果もあります◎
1日の1食を玄米ご飯やライ麦パンに置き換えたり、いつもより1品小鉢を足してみるなど、食物繊維を意識して取り入れてみてください。
１）国民健康・栄養調査結果,令和元年
２）日本人の食事摂取基準2020
２）日本人の食事摂取基準2020
