今が旬を迎える桜えびと菜の花の組み合わせは春らしい色合いで、栄養もたっぷりです◎
どちらもカルシウムを含み、丈夫な骨を維持するために効果があります。
菜の花には様々なビタミン・ミネラルが含まれます。
骨の強化だけでなく、骨の質を上げるために必要なコラーゲン生成にも役立ちます。
◆桜えび
・カルシウム(丈夫な骨、歯をつくる)
・アスタキサンチン(体の老化防止)
・亜鉛(新陳代謝の促進)
◆菜の花
・カルシウム(丈夫な骨、歯をつくる)
・鉄(貧血予防)
・βカロテン(体の老化防止)
・ビタミンK(骨へのカルシウム沈着促進、止血作用)
・ビタミンC(コラーゲン生成促進、抗酸化作用)
・葉酸(新陳代謝の促進、貧血予防)
食品ごとに様々な栄養素が含まれているため、色々な食品を組み合せて食べるように心がけましょう。