血圧が高い状態を放置すると動脈硬化につながり、様々な病気を引き起こす要因となります。
～高血圧予防の食事ポイント～
①塩分を控える
・塩分の摂り過ぎは血圧上昇につながります。
・出汁やスパイス、香味野菜を利用すると、うす味でもおいしく召し上がれます。
②野菜や果物の摂取
・余分な塩分を排出してくれるカリウムや食物繊維が含まれます。
・血管の老化を防ぐビタミン類が豊富です。
③アルコールの適量摂取
・適量飲酒は血管を広げ、ストレス解消効果があります。過剰摂取になると血圧上昇につながるため、ほどほどにしましょう。
