Healthcare 健康

梅しらすおにぎり

調理時間
10分

6月11日は暦上では入梅です。
今年は平年と比べると早い梅雨入りとなりましたね。

ジメジメとした梅雨の時期は、気持ち的にもスッキリしないことや、湿度や気圧の変化による不調が起こりやすくなります。
頭痛や倦怠感、食欲不振などの症状が現れやすい方もいらっしゃるのではないでしょうか。

食欲が落ちている時は、酢や梅干しなどを使ったさっぱりした味付けにしてみましょう。

梅干しを使ったおにぎりは、しっかりエネルギー補給ができ、疲労回復も期待できます。
暑くなってくると食中毒の心配もあります。梅干しはご飯全体に混ぜ込むことで、殺菌効果も期待できますよ。

材料

材料(2個分)
分量
ご飯
200g
梅干し
2個
しらす
大さじ2
白ごま
大さじ1

手順一覧

1

梅干しは種を取り、包丁でたたく。

2

ボウルに1、ご飯、しらす、白ごまを入れて混ぜ合わせ、おにぎりにする。

ポイント

・大葉やかつお節などを加えるのもおすすめです。
・冷めてからラップに包むようにしましょう。

栄養価

栄養価(1人分)
含有量
エネルギー
198kcal
たんぱく質
5.3g
脂質
1.4g
炭水化物
39.5g
食物繊維総量
2.0g
食塩相当量
1.2g