大豆製品は植物性たんぱく質の代表的な食品です。
「畑のお肉」ともいわれ、良質なたんぱく質源のため体づくりをしている方にもオススメです。
中性脂肪下げる効果や女性ホルモンに似た働きのイソフラボンも含まれるため、引き締まった体を目指している方や女性の方にもぴったりです。
他にも健康に良い効果をもたらしてくれる成分が含まれています。
～大豆製品の主な成分～
◆イソフラボン
・抗酸化作用、女性ホルモン様作用をもつ
・骨粗しょう症予防
・コレステロール上昇予防
◆サポニン
・抗酸化作用による血管の老化予防
・血中脂質の改善
◆レシチン
・脳の活性化
・血中脂質の改善
最近は大豆ヨーグルトや大豆ミートなど、様々な大豆製品があります。
体づくりや健康維持のためにとり入れてみてください。
