「糖化」というワードを聞いたことはありますか。
糖化とは簡単に言うと「体の焦げ」です。
体の中で余分な糖とたんぱく質がくっつき、変性してAGEs（糖化最終生成物）という物質が作られます。
AGEsは老化を促進させる物質で、肌や髪、血管など全身を衰えさせます。
糖質の摂り過ぎ以外にも、脂質の摂り過ぎや飲酒、喫煙などによっても糖化が進みます。
～食事による糖化対策～
・揚げ物を摂り過ぎない
・野菜から食べる
・低GI食材に置き換える
抗酸化作用をもつアボカドやトマトは、糖化だけでなく体の酸化からも守ってくれます。
食事で体の中からもキレイをつくりましょう☆
