Healthcare 健康

セロリ中華和え

調理時間
10分

ストレスなどでイライラすると、自律神経が乱れやすくなります。

自律神経の乱れは頭痛や冷え、不安感など心身の不調につながるため、ストレスを溜めないようセルフケアを心がけましょう。

好きな香りかぐ。好きな音楽を聴く。
ストレッチをする。お風呂にゆっくり入る。
などは自律神経を整えるのに役立ちます。

~ストレスケアにセロリ~
①セロリの香り成分のセネリンやアピインには、イライラを抑え、気持ちを落ち着かせてくれる効果があるとされています。

②シャキっとした食感は、噛むことを意識しながら食べることでストレス緩和や、幸せホルモンの分泌を高めてくれます。

③食物繊維は腸内環境を整えるのに役立ちます。腸内環境が良いと自律神経のバランスも整います。
セロリがお好きな方は香りを楽しみながら食事に取り入れてください。

材料

材料(2人分)
分量
セロリ
1本
A 鶏がらスープの素
ひとつまみ
A 塩
少々
A ごま油
小さじ1
A 白ごま
ひとつまみ

手順一覧

1

セロリは筋を取り、斜め薄切りにする。

2

ボウルに1、Aを入れて和える。

ポイント

セロリの葉を使用する場合は、火を通してから使うと食べやすくなります。

栄養価

栄養価(1人分)
含有量
エネルギー
28kcal
たんぱく質
0.4g
脂質
2.3g
炭水化物
1.7g
食物繊維総量
0.7g
食塩相当量
0.3g