夏野菜は水分やカリウムが豊富に含まれ、汗で不足した水分やほてった体を冷やしてくれる効果があります。
夏の強い紫外線から身を守るため、抗酸化作用のあるビタミンやポリフェノールも豊富◎
紫外線やストレス、過度な運動により体の中では「活性酸素」が増えます。
活性酸素が増えすぎると体をサビつかせ、老化や疲労につながります。
活性酸素を増やさないためには、食事では抗酸化作用のある栄養素を摂りましょう！
抗酸化ビタミンやポリフェノールが豊富な夏野菜を食べて、ストレスや夏バテに負けない体をつくりましょう！
