代謝を高めるには、習慣的な運動、バランスの良い食事、生活習慣を整えることが大切になります。
食事では、筋肉の材料となるたんぱく質、エネルギー消費をサポートしてくれるビタミンB群、体を温めてくれるスパイスなどを取り入れましょう。
スーパーで一年中購入できる豆苗は、様々なビタミンが含まれています!
<豆苗の主なビタミン>
○ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6
糖質、脂質、たんぱく質をエネルギーに変え、代謝を高める
○ビタミンC・カロテン
疲労回復、老化防止
○ビタミンK
骨の強化
○葉酸
貧血予防、動脈硬化予防
豆苗は残った根を水に浸しておくと再収穫ができますよ!