かぼちゃには抗酸化作用のあるΒカロテン、ビタミンEが多く含まれています。
これは野菜の中でもトップクラス！
紫外線による酸化ダメージから肌や体の健康を守るためには、抗酸化作用のある食品を積極的にとり入れましょう！
●Βカロテン
かぼちゃの黄色い色素はΒカロテンに由来し、かぼちゃ自体が紫外線から身を守るためです。
人の身体にも効果的に働くため、紫外線による日焼けやシミ予防に期待ができます。
●ビタミンE
強い抗酸化作用があり、体の老化を抑える効果があります。
血行を促す作用もあり、肌の新陳代謝を促し、美肌作りにも有効的。
アーモンドなどのナッツ類、ごまにも豊富に含まれます。
ごまに含まれる「ゴマリグナン」にも抗酸化作用があるため、紫外線ケアや疲労回復にも有効的です。
