Healthcare 健康

ミルファンティスープ

調理時間
10分

夜はぐっすりと眠り、朝はすっきりと起きられていると、理想的な睡眠がとれているといるでしょう。

この理想的な睡眠をとるためには、体内時計を整えることが大切です。
そして、体内時計を整えるには朝食がポイント!

<朝食と睡眠>
①体内時計のリセット

体内時計は約25時間サイクル。
1日のリズムと1時間ズレがあるため、毎日リセットする必要があります。
「朝食を食べる」「朝日を浴びる」ことで、体内時計がリセットされます!

②たんぱく質を摂る

睡眠ホルモンをしっかり分泌させると、良質な睡眠につながります。
睡眠ホルモンの材料となる「たんぱく質」を朝食にとることが必要です。

乳製品、卵、大豆製品などを食べるようにしましょう!

材料

材料(2人分)
分量
玉ねぎ
50g
にんじん
15g
バター
5g
300㏄
コンソメ
小さじ1
A 卵
1個
A パン粉
大さじ1
A 粉チーズ
大さじ1
パセリ粉
少々

手順一覧

1

玉ねぎは薄切りにする。にんじんは千切りにする。

2

ボウルにAを全て混ぜ合わせる。

3

鍋にバターを熱し、1を炒める。水、コンソメを加え、野菜に火を通す。

4

煮立ったところに2を流し入れ、軽く混ぜる。仕上げにパセリ粉をふる。

ポイント

チーズのコクとパン粉の食感が楽しめます◎

栄養価

栄養価(1人分)
含有量
エネルギー
93kcal
たんぱく質
5.1g
脂質
5.7g
炭水化物
4.7g
食物繊維総量
0.7g
食塩相当量
0.8g