シーザーサラダといえば、レタスがメインのサラダですが、今回はキャベツと生ハムだけの簡単シーザー風サラダの紹介です。
◆キャベツ
ビタミンCが多く、疲労回復や風邪の予防、美肌作りなどに効果があります。
ビタミンU（別名：キャベジン）は、胃腸粘膜の保護や、胃酸の分泌を抑える働きがあります。
食べ過ぎや飲み過ぎで疲れた胃腸を労わりたい時には、キャベツを使った料理を取り入れるのもいいですね。
ビタミンCやビタミンUは水に溶けやすく熱に弱いため、生のままやスープなどにして食べるのがおすすめです。
◆生ハム
「疲労回復ビタミン」とも言われるビタミンB1が多く含まれます。
塩分も多いため、食べ過ぎには注意しましょう！
