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アボカドキムチ

調理時間
10分

腸はストレスの影響を受けやすい器官です。

長期間のストレスは腸内環境のバランスが崩れるきっかけとなります。
腸内環境が悪くなると、さらにストレスを感じやすくなります。

「負のスパイラル」となってしまいます!

上手にストレスと付き合うには、自身に合った解消方法を見つけてみましょう!

食事では腸内環境を整える食材をとり入れること意識しましょう。

<発酵食品>
●ヨーグルト・納豆・キムチ・味噌など

乳酸菌・ビフィズス菌・納豆菌などの菌が含まれており、腸内の善玉菌を増やします。

<食物繊維の多い食材>
●アボカド・ごぼう・わかめ・きのこ・玄米など

食物繊維は善玉菌のエサとなります。

腸内環境を整えることで、ストレスケアや免疫力アップ、便秘予防、栄養素の吸収が良くなるなどのメリットがありますよ◎

材料

材料(2人分)
分量
アボカド
1個
キムチ
100g
ごま油
小さじ1/2
白ごま
少々
糸唐辛子
適宜

手順一覧

1

アボカドは種と皮を取り、1㎝角切りにする。

2

ボウルに1、キムチ、ごま油を入れて和える。仕上げに白ごまと糸唐辛子をちらす。

ポイント

豆腐や納豆にかけても美味しく召し上がれます。

栄養価

栄養価(1人分)
含有量
エネルギー
107kcal
たんぱく質
2.1g
脂質
9.3g
炭水化物
5.5g
食物繊維総量
3.3g
食塩相当量
0.7g