11月11日は「チーズの日」です。
チーズと言えば「カルシウム」が豊富な食品の一つで、丈夫な骨と歯をつくるためには欠かせません。
カルシウムは他にも、多くの身体の機能調整にかかわり、神経伝達や筋肉収縮の働きにも必要となります。
＜カルシウムの多い食品＞
●牛乳・チーズ・しらす・豆腐・小松菜・切干大根など
カルシウムは吸収率が低い栄養素でもあります。
そこで、カルシウムの吸収をサポートしてくれる「ビタミンD」を含む食品と同時に食べることをオススメします！
＜ビタミンDの多い食品＞
●鮭・いわし・しらすなどの魚類
●きくらげ・干しシイタケなどのキノコ類
強い骨を維持するためには、これらの栄養素を含んだ食品を組み合せてとるように意識してみましょう！
