Healthcare 健康

パプリカとツナの洋風白和え

調理時間
10分

頭痛や肩こり、手足の冷え、肌荒れなど体のあらゆる不調を感じていませんか?

もしかすると、血の巡りが滞っているのが原因かもしれません。

血液は酸素を運ぶだけでなく、栄養素やホルモンの運搬、老廃物の除去、体温調整など、様々な働きを担っています。

血の巡りが悪くなると、これらの働きがスムーズに行われなくなり、様々な不調を引き起こしてしまいます。

今回は血流改善に役立つレシピの紹介です。

◆パプリカ
抗酸化ビタミンが豊富で、血管の強化や血行促進作用があります

◆豆腐
血圧やコレステロール上昇の抑制作用があり、血管の負担軽減や血流改善が期待できます

◆ツナ缶
良質なたんぱく質と油を含み、血液をサラサラにしてくれる働きがあります

適度な運動や湯船に入るなどの習慣もとり入れ、血の巡りを良くしましょう!

材料

材料(3人分)
分量
赤パプリカ
1/2個
黄パプリカ
1/2個
木綿豆腐
1パック(3連タイプ)
ツナ缶
1缶
A すりごま
大さじ2
A 砂糖
小さじ1
A しょうゆ
小さじ1

手順一覧

1

パプリカは細切りにする。600Wレンジで2分加熱し、粗熱をとる。

2

豆腐はペーパーに包み、レンジで2分加熱して水切りする。

3

ボウルにAを混ぜ合わせ、1、2、ツナを加えてよく和える。

ポイント

豆腐の水切りはレンジで行うと時短になります。

栄養価

栄養価(1人分)
含有量
エネルギー
138kcal
たんぱく質
7.8g
脂質
9.2g
炭水化物
6.8g
食物繊維総量
1.7g
食塩相当量
0.5g