Healthcare 健康

ブロッコリーのツナマヨトースト

調理時間
10分

睡眠不足や疲労、気温の変化など、様々な原因により、私たちはストレスを感じます。

ストレスを感じると、体はストレスに抵抗しようと頑張ります。

そこで活躍するのが「ビタミンC」!

ストレスと戦う以外にも、肌のハリ、骨や粘膜の強化、風邪予防などにもビタミンCが働きます。

ビタミンCは思っている以上に消費されやすいため、日ごろからこまめにとることが大切です。

<ビタミンCの多い食品>
みかん・柿・いちご・ブロッコリー・パプリカ・じゃがいもなど

最近では、魚の油に多いDHA・EPAに不安を和らげる効果が期待できるという研究もされています。

材料

材料(2人分)
分量
食パン
2枚
冷凍ブロッコリー
5~6個(100g)
ツナ缶
1缶
マヨネーズ
小さじ2
黒こしょう
少々
ピザ用チーズ
20g

手順一覧

1

耐熱容器にブロッコリーを入れ、600Wレンジで2分加熱する。粗熱がとれたら、手で小さくほぐす。

2

ボウルに1、ツナ缶、マヨネーズ、黒こしょうを入れて和える。

3

食パンに2、チーズをのせ、トースターで5~6分焼く。

ポイント

焼かずにサンドイッチの具としても活用できます。

栄養価

栄養価(1人分)
含有量
エネルギー
325kcal
たんぱく質
15.8g
脂質
15.9g
炭水化物
30.4g
食物繊維総量
3.3g
食塩相当量
1.4g