かぶを購入した時、かぶの葉はどうしていますか？
かぶの葉は栄養価が高いので、捨てずにおいしく活用しましょう！
かぶの葉には「カルシウム」が多く含まれています。
＜かぶの葉の主な栄養素＞
●カルシウム
丈夫な骨や歯をつくる
●βカロテン
健康な肌や目の維持
風邪予防に役立つ
●ビタミンC
美肌、免疫力アップに役立つ
●カリウム
むくみ、高血圧予防に役立つ
ちりめんじゃこに豊富な「カルシウム」と、白ごまに豊富な「マグネシウム」を一緒に摂ることで、効率良くカルシウムを摂取することができますよ◎
