Bodybuilding　からだづくり

厚揚げの明太チーズ焼き

調理時間
15分

厚揚げは原料である大豆の栄養素を手軽にとれる食材です。

お肉に匹敵するほどの良質なたんぱく質が含まれています◎
アミノ酸のトリプトファンも多く、疲労回復やストレス緩和が期待できます。

不足しがちなカルシウム・鉄・マグネシウムなどのミネラルもとることができるため、カラダづくりにも活用したい食材です！

カロリーが気になる方は、しっかり油抜きをしてから調理してくださいね。

材料

材料(4人分)
分量
厚揚げ
1枚（250g）
ピザ用チーズ
20g
A　明太子
1腹
A　マヨネーズ
小さじ2
小ねぎ
適量

手順一覧

1

厚揚げは熱湯をかけて油抜きをする。8～12等分に切る。

2

明太子は薄皮から中身を取りだし、マヨネーズと混ぜる。

3

厚揚げの上に2をぬり、チーズをのせる。トースターで10分程焼いて焼き色を付け、小ねぎをちらす。

ポイント

油抜きをすることでカロリーカットできます。

栄養価

栄養価(1人分)
含有量
エネルギー
136kcal
たんぱく質
9.6g
脂質
10.2g
炭水化物
1.2g
食物繊維総量
0.4g
食塩相当量
0.6g