オイルサーディンは、小さなイワシを油漬けしたもので、缶詰めやビン詰めにしたものが売られています。
骨ごと食べられるため「カルシウム」をたっぷり摂ることができます！
カルシウムの吸収を高める「ビタミンD」も豊富なため、骨の強化や骨粗しょう症予防にも役立つ食品です◎
イワシの油に豊富な「EPA」や「DHA」は、中性脂肪を減らし、善玉コレステロールを増やす働きがあるため、血流改善にも役立ちます◎
大根に含まれる「ビタミンC」や「βカロテン」との食べ合わせで、サラサラな血液が期待できます。
ぜひ、オイルサーディン缶を活用して、イワシの栄養素を摂取しましょう。
