エビ、カニ、イカ、タコ、貝類などには「タウリン」というアミノ酸が多く含まれています。
タウリンといえば、栄養ドリンクで目にすることが多く「疲労回復」のイメージが強いかと思います。
直接的に疲労回復に効果があるというよりは、体の機能を改善してくれる働きがあるため、間接的に疲労回復が期待できます。
＜タウリンの効果＞※1
・肝機能の向上
・視力の回復
・血中コレステロール減少
・インスリン分泌促進
・高血圧予防
タウリンを豊富に含む魚介類は「低脂肪高たんぱく質」な食品が多いです。
お肉を食べる日が続いているときは、魚介類をメインに選んでみましょう！
