血液がドロドロの状態では、全身に必要な酸素や栄養が運ばれず、老廃物も溜まってしまいます。
その結果、肩こりや冷え、むくみなどの不調につながります。
健康や美容のためにも、血液サラサラを目指しましょう。
～鮭の栄養素～
◆アスタキサンチン
鮭の紅色の成分。
ビタミンCやビタミンEよりも強力な抗酸化作用が特徴！
コレステロールの酸化を抑え、血管を保護してくれます。
◆DHA・EPA
魚に多く含まれている必須脂肪酸。
コレステロールや中性脂肪を抑え、血液の流れを良くしてくれます。
材料
- 材料(2人分)
- 分量
- スモークサーモン
- 50g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- A 酢
- 大さじ1/2
- A オリーブオイル
- 大さじ1
- A 塩
- ひとつまみ
- A こしょう
- 少々
手順一覧
- 1
玉ねぎは薄切りにする。5分程水にさらした後、水けをきる。
- 2
スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。
- 3
ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、1、2を加えて和える。
ポイント
玉ねぎも血行促進効果があり、一緒に摂ることで血液サラサラ効果もアップ◎
栄養価
- 栄養価(1人分)
- 含有量
- エネルギー
- 105kcal
- たんぱく質
- 6.7ｇ
- 脂質
- 7.4ｇ
- 炭水化物
- 2.2ｇ
- 食物繊維総量
- 0.4ｇ
- 食塩相当量
- 1.4ｇ
