体づくりには欠かせない「たんぱく質」。
トレーニングをしている方は、意識して摂りたい栄養素ですね。
トレーニング後は「たんぱく質」×「炭水化物」を一緒に摂ることで、疲労回復が促進され、筋肉が効率よく作られます。
また、筋肉を作る過程で「ビタミン類」も欠かせない栄養素です。
体づくりには、たんぱく質と一緒に、色々な食材を組み合わせて食べましょう。
◆ささみ
鶏肉の部位の中で最も、低脂肪、高たんぱく質。
ダイエット中の方や、トレーニングで体づくりをしている方には嬉しい食材です。
◆ブロッコリー
・野菜の中ではたんぱく質が多い。
・抗酸化作用の強い「ビタミンC」・「β‐カロテン」が豊富。細胞の老化防止や、疲労回復、抗ストレス作用があります。トレーニングで受けた疲労やストレスの回復に役立ちます。
・ビタミンB群もバランス良く含む。たんぱく質や炭水化物を効率よく使うために必要です。
