Healthcare　健康

わかめとトマトのポン酢和え

調理時間
10分

体の健康や美容を保つには、全身に十分な酸素や栄養が行き渡ることが大切です。
血流を良くしてくれる食生活や適度な運動をとりいれましょう。

◆わかめ
食物繊維のフコダイン・アルギン酸が豊富。
脂質や糖質の吸収を抑え、血流改善に期待ができます。

◆トマト
リコピン、ビタミン類が豊富。
血管の老化を抑えてくれます。

◆玉ねぎ
硫化アリルが、悪玉コレステロールを減らし、血液凝固を遅らせます。

材料

材料(2人分)
分量
わかめ
大さじ1
トマト
1個
玉ねぎ
1/8個
A　ポン酢
大さじ1
A　ごま油
大さじ1/2
白ごま
少々

手順一覧

1

わかめは水で戻す。玉ねぎは薄切りにし、水にさらす。トマトは一口大の角切りにする。

2

わかめと玉ねぎの水けを切り、ボウルに入れる。トマト、Aを加えて和える。

3

器に盛り付け、白ごまをふる。

ポイント

わかめと玉ねぎは水けをしっかり切りましょう。

栄養価

栄養価(1人分)
含有量
エネルギー
52kcal
たんぱく質
1.2g
脂質
3.5g
炭水化物
5.3g
食物繊維総量
1.4g
食塩相当量
1.1g