Healthcare 健康

チーズナッツ

調理時間
5分

毎年の健康診断の結果を、確認できていますか?

健康維持のためには、自身の体の状態を知っておくことが大切です。

健康診断の血液検査に「血糖」という項目があります。
血糖は体を動かすエネルギー源であり、インスリンというホルモンによって血糖値が一定に保たれています。

血糖値の異常な値は糖尿病などの疾患を引き起こすため、健康診断では糖尿病の診断に用いられています。

血糖値を安定させるには、食事の食べ方にも気をつけましょう!

白飯やパンなど糖質に偏った食事や早食いは、血糖値が乱高下しやすくなります。
血管を傷つけたり、怠さの原因にもなるため注意しましょう。

また、体質的にインスリンの分泌が少なかったり、反応が悪かったりすると血糖値が下がりにくくなります。

インスリンの働きを高めるには、有酸素運動がおすすめです。
運動習慣がない方は、ウォーキングやヨガなど軽い運動から始めてみましょう!

今回は小腹が空いた時にもおすすめな、低糖質おやつの紹介です。
アーモンドやチーズには、インスリンの分泌を促す栄養素が含まれています。

◆亜鉛
インスリンホルモンの合成に必要な栄養素です。

◆マグネシウム
インスリンによる血糖値コントロールの働きを助けてくれます。

ナッツは脂質が高いため、食べ過ぎないよう気をつけましょう!

材料

材料(4人分)
分量
素焼きミックスナッツ
100g
粉チーズ
大さじ1
バター
5g
黒こしょう
少々
☆カレー粉・パセリ粉など
お好みで

手順一覧

1

フライパンにミックスナッツを入れて乾煎りする。

2

バターを加えて溶かし、全体に絡んだら粉チーズ、黒こしょうを加えてよく絡める。

ポイント

粉チーズやカレー粉などは温かいうちに絡めてください。冷めるとナッツに付きにくくなります。

栄養価

栄養価(1人分)
含有量
エネルギー
174kcal
たんぱく質
5.0g
脂質
16.7g
炭水化物
4.2g
食物繊維総量
2.3g
食塩相当量
0.1g