Bodybuilding からだづくり

小魚ピーナッツ

調理時間
10分

運動中や寝ている時など、足がつってしまうことがありませんか?

足がつるとは、足の筋肉がけいれんを起こしている状態です。
原因には様々ありますが、食事で予防することもできます。

<足がつる原因>
・ミネラル不足
・水分不足(発汗)
・運動不足
・冷え性

などがあります。

<足がつるのを防ぐ食事>
①ミネラルをとる
とくにカルシウムとマグネシウムは筋肉の収縮に関わります。

◆カルシウムの多い食品
牛乳・乳製品・小魚・緑黄色野菜など

◆マグネシウムの多い食品
ナッツ・海藻・全粒穀類など

②こまめな水分補給
運動時、就寝時、入浴後、飲酒後などは体の水分が少なくなりやすいため、喉が渇く前に水分補給を心がけましょう。

とくに今の暑い時期は知らないうちに汗をかいています。
汗をかくと水分と同時にミネラルも失われるため、水分とミネラルを補給するように意識しましょう!

材料

材料(4人分)
分量
小魚
30g
無塩ピーナッツ
30g
白ごま
小さじ2
A 砂糖
小さじ2
A しょうゆ
小さじ2
A みりん
小さじ2

手順一覧

1

フライパンに小魚、ピーナッツ、白ごまを入れて乾煎りする。

2

Aを加えたら汁気がなくなるまで炒め、全体にからませる。

ポイント

ピーナッツ以外に、アーモンドやくるみでもよく合います。

栄養価

栄養価(1人分)
含有量
エネルギー
90kcal
たんぱく質
7.2g
脂質
4.7g
炭水化物
4.7g
食物繊維総量
0.6g
食塩相当量
0.7g